美味关系第23集剧情
第23集:第23集
在Little Bear,织田被可欣的话语影响,跟河马口角,织田挑起河马的心情,河马因为也被可欣的话语影响,因此表达了也想独当一面的心情。 隔天,河马发现织田没有来Little Bear,河马打电话,织田说他不舒服,今天不上班,任性的要河马自己想办法!而其实是织田故意不来上班一天,让河马自己面对突发状况,以及考验他的能力。 织田放自己一天假,于是跑去爱慕尔吃饭,百惠吓一跳,想说为什么织田会放下Little Bear?织田告诉百惠今天Little Bear河马当家,织田对百惠是关心的心态,说了一些关心百惠的话。但是两个人随即在料理的理念上办起嘴来,织田认为百惠就是感情用事,如果一个厨师这么容易被情绪牵着走的话,他手底下出的料理还有什么质量保证?有时候为了达成一个目标,在其它方面作牺牲是必要的。但百惠觉得如果一个人的情感不能得到满足,怎么可能作得出让人满意的料理!食物不是只有填饱肚子,更是一种沟通的过程,人们会在食物里得到温暖跟满足。织田觉得百惠是在取巧,没有扎实的基本功夫,就想着要用情感诉求都来掩饰,当然百惠可以耍可爱、卖温情,如果只想着这道菜是给家人吃的,那百惠永远不会!因为家人不会挑剔你的菜!织田想要自己的菜是让所有人都觉得好吃!不管是陌生人还是亲友都无可挑剔! 百惠的心情不想面对织田,于是借故主动帮织田去Little Bear看看河马的状况。百惠走在前往Little Bear在路上,对于织田师傅愿意来爱慕尔看她,百惠还是觉得开心欣慰,百惠觉得自己每次看到织田还是心跳不已,觉得自己很不应该,织田已经有女友了!百惠提醒自己要努力压抑自己的感情。 高桥跟织田两个人聊天。织田酸高桥说高桥是说还在请百惠帮他味道吗?问高桥要当永远一个请别人试味道的大厨吗?为什么每个人都要依赖别人生存,高桥依赖百惠,河马依赖织田,难道每个人都要依赖另外一个人才能存活。而高桥提醒织田,人与人之间本来就是依赖的关系,一个餐厅的成立,也不是一个人就能搞定。每个人都有各自的问题,高桥认为自己的关卡可能是艰难了点,但是他会撑下去,而织田的心里一定也在依赖着什么,只是你没有去面对。 百惠去Little Bear观察河马的状况,河马虽然有点不习惯一个人包办所有事情,但河马仍找到自己的节奏处理一切,这时又有可人在餐厅里吵闹,挑剔LittleBear的毛病,这时河马突然学着织田的气势,赶走无理取闹的客人,百惠看在眼里,觉得河马已经可以独当一面了。河马听见百惠对自己的认可,于是对自己更有信心。 这时在南特森林,餐厅经理把营运报表摊在可欣面前,可欣看得眉头深锁,但有想到这或许可以促使织田再次到南特森林来工作,因为织田对南特森林总是有分割舍不下的感情。于是可欣请金刀来南特森林吃饭,让金刀发现餐厅的菜色不佳,金刀自愿帮忙,让金刀出面去请织田到南特森林工作。 可欣又到Little Bear跟老板聊天,说Little Bear有点浪费人才,织田的手艺这么厉害,还帮Little Bear训练像河马这么棒的厨师,一间店里放两个大厨实在是有点可惜,接下来应该让织田出去闯闯,老板也认同Little Bear不可能永远留住织田,织田的厨艺那么好,要一个身怀绝记的人每天作这样粗浅的工作,真的还蛮让人丧气的,要是织田想走的话,老板也不会阻止织田,也希望织田有更好的发展啊!两个人间的交情已经不是雇主跟员工,已经像是兄弟一样亲密。 金刀把织田叫来,跟织田商量关于南特森林的状况,织田思考许久,加上为了让河马自立,织田表示他会去帮忙南特森林。 Little Bear就像是一如往常的样子,织田和河马在厨房准备午餐要用的食材。小强在外场打扫整理,补充桌面上的胡椒粉和盐。老板刚泡好咖啡,自己喝了起来,在这时,织田走来向老板辞职,决定要去南特森林。老板受挫,心情沮丧,因为之前可欣的劝说,老板也觉得织田去南特森林工作,对未来的发展比较有帮助,于是老板虽然不舍,还是支持织田的决定。因为得到的消息南特森林经营陷入困境,没有好厨师去撑起餐厅,南特森林已经在存废之际,于是织田愿意前往协助,而织田也是要藉由这个机会考验自己,看自己对于开店的欲望与方向。老板因为可欣话语的影响,这时候也有觉悟,该是让织田走的时候。老板还自我解嘲,要织田答应他一件事情,就是以后织田拥有自己的餐厅时,绝对不能百店开在Little Bear附近。老板说决定替织田办一个欢送会。 百惠走在商店街道上,夜深了,路上寥寥无人,这时百惠看到织田骑着摩托车,穿过前面的街道,百惠兴奋奔过去,奔到街口,却看到织田将摩托车停在转角路边,可欣正在街角等候,织田将安全帽交给可欣,可欣戴上安全帽,坐上摩托车,毫不犹豫的抱紧织田,看着两人扬长而去,百惠原本兴奋的脸,变的沮丧无神。 织田与可欣在南特森林讨论着新菜单,可欣欣喜着织田即将到南特身林作为自己的支柱。 百惠从河马口中得知织田即将离开Little Bear而去可欣的南特森林工作,百惠震惊不已,但对于河马终于可以当上主厨,百惠还是替河马高兴,而河马对自己能否撑起Little Bear感到焦虑紧张。 织田的欢送会办得热闹非凡,不仅是员工与老板,许多常客也特地带着给织田的祝福前来,客人、员工、老板彼此深刻的情谊在此时坦现。百惠也来参与,由于织田一离开Little Bear,这样Little Bear的主厨就换河马担任,河马跃跃欲试,但也万分紧张惶恐,百惠感觉出河马对即将到来的明天很担心,百惠在欢送会时给河马打气加油,百惠说河马有自己擅长的特色味道,那是无法取代的。有了暗恋对象百惠的打气,河马终于鼓起勇气信心,百惠也允诺会回来Little Bear帮忙河马。 欢送会后,织田和百惠送大家走,老板被小强带回家。百惠要半醉的河马先回去,自愿帮河马打烊收拾,毕竟明天以后河马就要自己一个人独当一面,早点休息以面对明天的考验。 而百惠一个人留在Little Bear,想替河马设计有河马温和特质的菜单,这时,没想到原本已经回去的织田又回Little Bear,原来织田骑车又绕回来,是想回来帮忙打烊整理。百惠把河马设计的菜单给织田看,织田感受到百惠的成长,织田看着百惠站在厨房里穿着主厨服和主厨高帽,远远看起来,架势十足。织田表情先是欣赏,然后有点若有所思,织田称赞百惠说现在已经不能小看百惠了,百惠已经是个厨师,织田表示百惠去爱慕尔这一阵子,真的不太一样了。百惠对织田自己的成长都是因为织田,因为织田,百惠才有了自信心。当之前织田感冒失去味觉的时候,当你跟我说我可以去高桥身边时,是你一点一滴在建立我的信心,织田对于百惠的想法,愣住。 织田要送百惠回家,两人在摩托车上,两个人都不讲话,织田本来要骑车了,回头看一下百惠没有抓住自己,百惠也在想,要不要抓住织田,织田转过头准备骑车,百惠想了一想,决定毫不保留地抓上去,拥抱。织田吓一跳,突然煞车,百惠也撞上去。两人微妙的互动。织田慢慢起步骑车,安静的吹着风,头发飘着,浪漫的骑车。 天亮,河马第一个来Little Bear开门。河马迎接第一个在Little Bear当主厨的日子,接着河马在桌上发现百惠替他设计的菜单,上面细心的画着不太好看的图片,和仔细的文字说明。河马感到窝心,更加觉得活力百倍。百惠的信和菜单,让河马更有信心去迎接自己一个人独撑的Little Bear! 百惠每天下午去Little Bear帮忙准备物料。在爱慕尔的休假日,也帮忙Little Bear的生意,深深感受两家店的气氛不同,Little Bear是好吃的家庭料理,客人大多会边用餐边闲聊,所以店里的气氛很热络,多半都是老主顾来用餐,很了解菜单上面有什么,点起菜来也迅速多了,再加上大家吃饭的速度快,客人也比爱慕尔多好几轮!百惠提醒河马,所谓的好的厨师,就是在日复一日同样的工作中,去芜存菁,磨练的越来越熟练,渐渐淘汰掉多余的动作。百惠告诉河马,要找到自己的节奏,迅速的完成工作。 南特森林里,为了推销织田,可欣找了许多记者来拍摄织田在南特森林餐厅的每一个细节,在餐厅里工作的员工们都很害羞紧张,想在镜头前呈现最好的一面。惟独织田不想理记者,于是可欣巧妙化解尴尬,代为接受访问。 有个流浪汉在Little Bear外张望,老板以为有客人,开心上前迎接,才发现是没钱消费的流浪汉,流浪汉梁海涛向老板问说有没有不要的食物,还是多的菜可以给他,老板表示抱歉说现在忙得很,可能没时间理会他,要他去问问别家,赶流浪汉走。小强好奇,拿些餐包与汉堡送给他,但小强对流浪汉施舍后又怕遇到假流浪汉,浪费了自己的善心,于是偷偷跟踪流浪汉,想看这个人是真的穷人,还是假装的骗子。熟客棒球队员们整队来支持河马,来Little Bear消费,吃饱喝足。 但棒球队当天就拉肚子中毒,在棒球队厕所前排队,完全没有力气上场打球,高头大马的球员全去蹲厕所,拉肚子拉到虚脱。球队经理问他们吃了什么,他们想一想,觉得可能是在Little Bear吃东西有问题才会拉肚子的。棒球队员们全都上医院挂急诊。 河马去医院了解状况,得知自己作的菜害大家大肠杆菌中毒,河马大受打击,看到整个棒球队在医院上吐下泄,河马沮丧万分,百惠得知消息到医院安慰河马。媒体包围中毒的棒球队员,SNG机器和各种麦克风都挤在经理和队员面前,询问各种问题。 河马在Little Bear厨房,慌张的检查流理台上的食材,打开冰箱,捏一捏、摸一摸、闻一闻,不解是什么出了问题,这时卫生所稽查人员到来,请老板先停业一周,并且将厨房环境消毒干净。河马得知自己害得Little Bear被停业,万分讶异。 老板、小强关上Little Bear的灯,走出店门口,在门口贴上一张纸条「Little Bear因故歇业一周,下周二开始照常营业,请旧雨新知继续支持指教」。两人颓丧的身影,走在路灯都点上的夜晚街道。而河马守在Little Bear的厨房,越想越颓丧,越想越气,气的双手搥着流理台,低下头。 南特森林众厨师和可欣、织田在电视前面等,等着看南特森林上节目的新闻,却看到整批棒球队中毒的消息。织田表情严肃,眼神中几乎要放出火来。 百惠在医院也看到南特森林的消息。百惠看到南特森林的消息,自然认得出来这是可欣的营销手法,要一步一步把织田推上料理界的顶峰,百惠自惭形秽,自己连在爱慕尔看见屏幕上的可欣与织田,心情也能像云霄飞车一样,百惠不知这样痛苦的单恋什么时候才能结束,真的只有可欣才能把师傅推向高峰,他们两个人站在一起,哪里还有我存在的空间!觉得可欣和织田很搭配,可欣才能帮助织田。 百惠和河马在厨房研究,他按照织田之前教的步骤,不清楚到底是哪里出了问题,河马觉得是不是自己没有办法独撑大局,信心尽失,百惠伸出手拍拍河马的肩膀,接着手就停留在河马背上,来回不停的抚摸。表现出有点亲密的安慰。正巧织田也进来Little Bear,织田见两人的亲昵,有些小小的嫉妒。 河马认为自己害老板亏钱,必须要辞职,不然没办法原谅自己,织田听到河马说要辞职,生气责怪河马说才犯了点错就要辞职,这不是负责,这是逃避!!当一个厨师,最不应该做的事情,就是逃避! 织田和河马、百惠站在Little Bear的厨房,河马低着头,百惠看着织田对河马教训,河马表示怎么样都想不透怎么会让客人食物中毒,出的菜都是在织田师傅身边还在时做的菜,每个流程也都是按照织田的料理方式,真的不知道哪里做错了?织田认为这是推托,连自己的东西做的好不好都不知道,怎么拿给客人吃?身为厨师,要比任何人都了解食材、要比任何人都清楚自己的每个动作会有什么结果!如果连哪里错了都不知道,要怎么避免下次不会再发生。织田与河马一几探究是在那个环节出了错,发现原来是河马很早就来Little Bear工作,因为担心自己一个人应付不过来,所以把有材料都先在一大早料理好,而食物放置过才会产生细菌,织田告诉河马,你事先准备这么多食材,提早来做出这些食物,实在太浪费体力,干嘛弄自己那么累?为什么不作一些你自己拿手的,很快就可以完成的事情!织田询问河马的制作流程,才发现原来是河马想要证明给大家看,他一个人也办得到。河马早到店里,就先水煮蛋(半熟的蛋),保存起来,搭配在色拉里,但因为放太久,滋生细菌,所以才会有棒球队员们食物中毒的事件发生。 织田请大家去南特森林吃饭,河马难过不想去。 织田带百惠进南特森林厨房去尝,跟百惠介绍自己的厨房,百惠感受到织田对很多东西的用心,照顾厨房像是照顾一个家,照顾料理像是照顾自己的小孩。不只是吃到织田的好手艺,还有接触到织田的心,透过料理让百惠与织田的心意相通。可欣看着织田带着百惠进来,心情马上陷入低潮,可欣的心情是防着百惠的,可欣来跟百惠讲话,说织田就像是蛰伏在深海里的蛟龙,每个厨师都怕他那未知的能力,他一开店就会给其它餐厅带来威胁,所以他这次离开Little Bear来到南特森林,让许多大餐厅都重新装潢、调整menu,全副武装准备对抗织田!但是百惠心中知道这不是织田要,织田只是纯粹要做出好吃的食物,让每个人都能自食物里获得感动。当百惠品尝着织田的手艺,食物的香味传到心中的那一刻,内心深处彷佛也随着香味飘荡起来,百惠就会忍不住想,这样的幸福只属于现在,不能预约也不能保留,等到香味过后,就只剩下余韵,却能够让回忆里多了那么点幸福味道。 百惠品尝师傅的料理,感觉到一种家的味道,对家人的关心……幻想中,场景象是一个温暖的家,坐在小而温暖的厨房里,织田拿着茶壶,替百惠斟茶,织田与百惠对望着微笑,两人就像是新婚夫妇一样的幸福,织田的脸渐渐靠近,百惠也像是小媳妇一样的闭上眼睛等着被亲吻,百惠羞红了脸。 百惠离去后,可欣听到织田教训其它厨师,小心被女厨师赶过去,织田的言语中不经意提到百惠的形象,让可欣吃味。可欣发现织田已经将百惠看待成一个厉害的厨师,刚刚织田要做菜给百惠吃,也是相当的紧张。可欣知道织田已经不把百惠当成承欢膝下的小狗了,织田已经经肯定了百惠的实力、开始平等的看待百惠,把她当成一个女人,而不再是个徒弟,可欣对此倍感危机。织田虽然在南特森林做事,但也纯粹只是事务上的协助,并没有接受可欣得感情。